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(Reblogged from kogure)
１．フライの衣付。
有名どころのレシピサイトで、「衣をつけるとき、卵に油を
少々入れる」というのを知ってから、はがれないきれいな衣を
つけられるようになりました。
２．さんまの塩焼き
焼く前に、酒かお酢を全体にかけることを知ってから美しく
焼けるようになりました。
有名どころのレシピサイトで、「衣をつけるとき、卵に油を
少々入れる」というのを知ってから、はがれないきれいな衣を
つけられるようになりました。
２．さんまの塩焼き
焼く前に、酒かお酢を全体にかけることを知ってから美しく
焼けるようになりました。
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